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Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn Magnum 2019
Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo. Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi. Vintage Collection Satèn, la femminilità e l'eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole e uve bianche. E un piccolo segreto: durante il tiraggio, la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia, al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero. Infine un lungo periodo di affinamento esalta in ogni singola bottiglia una morbida eleganza.
EUR 112.59
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Castello Bonomi Franciacorta Millesimato Dosage Zero 2016
Il Franciacorta Millesimato Dosage Zéro Castello Bonomi è la grande sfida dello chef de cave alla ricerca di una perfezione immacolata, nuda davanti al giudizio del tempo e dellassaggio. Con il Franciacorta Millesimato Riserva Dosage Zéro si combinano la ricerca della perfezione nelle annate migliori con la naturalità di una scelta di cantina che esclude qualsiasi compromesso.
EUR 37.00
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Contadi Castaldi Franciacorta Blanc Extra Brut 2019
Unetichetta e due numeri: 20 variabili di vendemmia, che provengono da 37 vigneti selezionati. La forza e la bellezza di piante di oltre tre decadi detà, con radici che affondano nelle molteplici stratificazioni del territorio, per trarne nutrienti distintivi e microelementi unici. La massima espressione della nostra Franciacorta.
EUR 23.24
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Monte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 2018
Un Brut Nature, senza zuccheri aggiunti, ottenuto da uve dei migliori cru della Franciacorta e frutto di un affinamento in anni per oltre 48 mesi. Il suo carattere deciso e incontenibile lo rende un vino di grande profondità e intensità.
EUR 106.99
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Castello Bonomi Franciacorta Cruperdu Grande Annata Millesimato Extra Brut 2016
CruPerdu Grande Annata 2016 risulta una delle migliori annate in Franciacorta dal punto di vista qualitativo. I limitati quantitativi di produzione hanno permesso di concentrarci sul creare un Franciacorta di grande prospettiva. CruPerdu Grande Annata nasce da Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) della stessa annata. Solo nelle annate migliori le uve di questi due vitigni raggiungono una particolarestruttura acida e sapidità, caratteristiche che si riscontrano anche nel vino conferendo una maggiore complessità e longevità. Quando queste particolarità si confermano dopo almeno 48 mesi di permanenza sui lieviti, un numero limitato di bottiglie viene selezionato e messo a riposo per un altro anno prima di essere venduto.
EUR 29.74
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Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008
BELEMNITA è una selezione esclusiva Grand Cru Chardonnay a Le Mesnil-sur-Oger con parte delle vigne antiche (del 1929). La raccolta è rigorosamente manuale. Questa cuvée deve il suo nome ai fossili, i rostri belemnite (Belemnita Quadrata in latino) presenti nel suolo calcareo di Le Mesnil, e formatosi nel periodo terziario.Questa cuvée eccezionale non subisce alcuna miscelazione. E 'quindi la più pura espressione del celebre terroir di Le Mesnil-sur-Oger. Questo vino viene affinato per almeno 6 anni, a una temperatura costante di 12°C. Belemnita ha un dosaggio nature e viene realizzato solo nelle annate eccezionali.
EUR 173.12
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Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Di solito la cuvée è fatta da una miscela di 15 vini di 5 o 6 annate diverse. Il 70% dei vini sono vinificati in piccole botti di rovere e il 40% non fa la fermentazione malolattica.
EUR 98.04
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Lilbert Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
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Odyssée 319 Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
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Fredestel Champagne 1er Cru Olea Brut
Veramente degno di essere un Cru di Champagne, la sua miscela di 80% Chardonnay gli conferisce finezza con aromi di pietra focaia e mandorle tostate, e il 20% di Pinot Noir fornisce sia la struttura che la consistenza di questa annata.
EUR 45.19
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Lacuisse Fréres Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Brut Nature
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Henriot Champagne Millésimé 2012
Frutto di un assemblaggio composto da più di una decina di villaggi Premier e Grand cru, questo millesimato è un omaggio a unannata per definizione unica. Già durante la vendemmia si potevano percepire i preludi di un grande raccolto, che sono stati confermati nel corso di tutto il suo affinamento e assemblaggio. Lequilibrio tra il Pinot nero e lo Chardonnay trasporta verso sottili sensazioni: freschezza primaverile, mineralità e ampiezza aromatica su note fruttate. Questannata eccezionale, nel più puro stile Henriot, promette un bel potenziale di invecchiamento a questa cuvée al tempo stesso elegante e generosa che evolverà risolutamente con il tempo.
EUR 88.00
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Henriot Champagne Gran Cru Cuvée Hemera 2006
Fiore allocchiello della Maison, il suo nome rende omaggio alla dea greca della luce del giorno, HEMERA. Nata dallincontro tra un singolare millesimato e un assemblaggio di sei Grand cru emblematici, è, più di qualsiasi altra, lincarnazione dello stile luminoso della Maison Henriot.
EUR 168.99
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Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut
I vigneti della Maison, di cui una parte sono coltivati BIO, rappresentano la chiave essenziale delle cuvée Drappier. Fin dal 1808, la nostra famiglia ha saputo selezionare gli appezzamenti a maggiorcomponente calcarea con le esposizioni più vocate al fine di produrre dei vini espressivi e dotati di particolare fragranza per lo più situati intorno ad Urville, dove la maggioranza del Pinot Nero trova lasua massima espressione e permette di produrre vini aromatici e molto eleganti.
EUR 44.88
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Veuve J. Lanaud Champagne Carte Blanche Brut
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Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Brut Rosé
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Roger Coulon Champagne 1er Cru Heri Hodie Extra Brut
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Roger Coulon Champagne L'Hommée Premier Cru Extra Brut
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Alexis Champagne La Terre Mere Meunier à Troissy Brut
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Lanouvelle Champagne Affriolant Brut
Brut Affriolat è il nome della prima cuvée di Champagne Lanouvelle, invecchiata in cantina per 4 anni. Questo prodotto eccezionale è fatto da viticoltori che hanno ereditato un know-how unico al mondo e si trovano nella Montagne di Reims, nel cuore della regione dello Champagne. Potenze e freschezza e bollicine scoppiettanti sedurranno il vostro palato. Il suo basso contenuto di solfiti è una garanzia della quali qualità, assicurando un sonno tranquillo e un domani felice.
EUR 43.44
