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Lezione di cucina tradizionale cilena con un locale nella sua casa di campagna di Santiago
Goditi un corso di cucina privato e autentico in una casa di campagna di Santiago a Lampa con la tua padrona di casa Patricia (Patty), un'abile cuoca che ama intrattenere. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Il tuo corso di cucina si svolgerà nella sua cucina locale dove Patty ti insegnerà piatti cileni da ricette di famiglia, utilizzando prodotti freschi da giardino. Dopo aver cucinato, goditi il tuo pasto insieme. Patty e suo marito Enrique vivono in una splendida casa in stile ranch che vanta una varietà di alberi da frutta e noci, dal mandarino alla noce. Sarai accolto a braccia aperte e una bottiglia di Carménere in una casa moderna e piena di fascino antico. Patty ha una reputazione al lavoro per ospitare le migliori cene e non appena qualcuno in ufficio scopre che Patty sta cucinando durante il fine settimana, prova a farsi strada in un invito nella speranza di assaggiare il suo famoso pastello de choclo o l'asado di suo marito! -
Tour del mercato e lezione di cucina tradizionale colombiana in una casa locale a Bucaramanga
Incontra i tuoi ospiti Edna e Juan Pablo nel loro appartamento prima di uscire per visitare uno dei mercati locali. Edna selezionerà il mercato che visiterai in base agli ingredienti necessari per il menu del giorno. Mentre fai shopping insieme, Edna ti farà conoscere frutta e verdura locali in vendita e alcuni degli ingredienti tradizionali venduti sul mercato. Dopo il tour di mercato, ti unirai a Edna nella sua cucina per una lezione di cucina in cui imparerai a preparare 2-3 piatti classici colombiani. Edna potrebbe insegnarti a preparare il piatto nazionale della Colombia chiamato bandeja paisa, che è un piatto pieno di cibi che rappresentano le diverse regioni della Colombia tra cui salsicce, manzo, uova, fagioli e riso, un arepa, frittelle di banane e chicharrón (maiale fritto) o ajiaco, l'onnipresente zuppa di pollo colombiana piena di mais e tre varietà di patate andine. Ti insegnerà anche a preparare un tipico drink colombiano ea preparare caffè colombiano con te! -
Crea la tua pasta fatta in casa con un professionista a Bologna
Unisciti al tuo ospite Pio nella sua cucina e impara a preparare pasta fresca bolognese, dalle tagliatelle ai tortellini o ai passatelli, da zero! Durante la tua lezione di preparazione della pasta apprenderai come arrotolare, tagliare e cucinare la pasta per un delizioso pasto che potrebbe includere un paio di piatti preparati in anticipo. La parte di cucina durerà circa un'ora prima di poterti sedere per gustare l'autentico pasto italiano che hai contribuito a preparare.Pio adora rendere omaggio alle sue radici, e spesso include piatti tradizionali pugliesi come orecchiette con cime di rapa. Ogni tanto rivisita le ricette, combinando gli ingredienti in modi diversi.Prenota un'esperienza con Pio e torna a casa con la pancia piena e incredibili abilità nella preparazione della pasta che potrai sfoggiare poi a casa! -
Goditi la cucina birmana e cinese casalinga con un locale a Mandalay
Unisciti a Moe e alla sua famiglia per un pasto nel loro accogliente tavolo da pranzo. L'homecooking del Myanmar è influenzato dalla sua geografia e il cibo è un mix di sapori e tecniche di cottura del sud-est asiatico, indiano e cinese. La famiglia di Moe prepara la cucina tradizionale del Myanmar e piatti cinesi, riflettendo il loro patrimonio. Potresti provare piatti come il loro tenero curry di maiale birmano cotto con cipolle e passata di pomodoro, nga phe thoq (una torta di pesce, una torta di pesce fritto servita su verdure fresche con cipolla, aglio fritto e pomodoro), zuppa di fagioli con vermicelli e gamberetti essiccati, o shui jiao (gnocchi cinesi ripieni di maiale tritato, zenzero e cipolline). -
Prova la cucina gourmet peruviana con un locale nella Valle Sacra di Urubamba
Unisciti a Diego nella sua cucina all'aperto dove ti mostrerà come preparare piatti classici peruviani come il ceviche (pesce fresco stagionato nel succo di agrumi), il lomo saltado (controfiletto di manzo marinato, saltato con cipolle, peperoni e patate fritte), tacu tacu (riso e fagioli arrostiti), papa la huancaína (patate con salsa piccante e salata), causa rellena (purea di patate guarnita con salsa gialla aji e limone, ripieno di cipolla, avocado e tonno) o arroz chaufa (riso saltato con cipolle verdi e semi di sesamo) , un piatto chifa (cinese-peruviano). Imparerai come tagliare correttamente il pesce per il ceviche e come bilanciare attentamente i sapori, e lui ti insegnerà alcuni dei suoi trucchi di cucina preferiti. Diego può dimostrare come cucinare i piatti, oppure puoi avere una lezione pratica. Fai sapere loro le tue preferenze! Quale modo migliore per conoscere la cultura e la cucina di un paese che cucinare con i suoi abitanti? -
Impara a cucinare da un locale: lezione di cucina privata in una casa di Istanbul
Impara a cucinare da un locale in questo corso di cucina privato di 4 ore in una casa di Istanbul. L'amichevole team madre-figlia di Nuray e Ipek vi introdurrà alle delizie della cucina casalinga turca. Unisciti a loro per imparare a preparare i klif di içli (polpette di carne ripiene), il karniyarik (melanzane ripiene di carne tritata e pomodori), il barbunya pilaki (fagioli stufati con salsa di pomodoro e limone) e altro ancora. Aiutateci con compiti come tagliare le verdure, avvolgere il börek e friggere le melanzane, quindi sedetevi con i padroni di casa per gustare il vostro pasto appena preparato con un bicchiere di vino locale. -
Impara a preparare l'autentica cucina del sud della Thailandia con un esperto culinario locale
La tua lezione di cucina si svolgerà al di fuori della casa di Pat, dove vengono allestiti lunghi banchi per un'esperienza culinaria pratica. Durante la lezione di due ore, imparerai a preparare un antipasto tailandese, antipasto e dessert insieme a Pat. Spiega in dettaglio sugli ingredienti tailandesi e su come è fatto ogni piatto. Dopo che ti ha mostrato cosa fare, ti lascerà preparare il resto del piatto. Dopo aver cucinato tre piatti, ti trasferirai all'interno della casa e ti unirai a Pat al tavolo da pranzo per goderti le tue creazioni. Ti darà anche delle copie stampate delle sue ricette così potrai ricreare questi piatti a casa! Questa è un'opportunità unica per conoscere la cultura e la cucina locale da un locale appassionato! -
Market Tour e Southern Thai Cuisine Corso di cucina con un esperto culinario locale
Dopo aver incontrato il tuo ospite Pat a casa, ti accompagnerà al mercato Talad Nud Tahon Khaung. Se il mercato è chiuso il giorno della tua visita, Pat ti condurrà in un altro mercato locale nelle vicinanze. Il tour di mercato è divertente ed educativo - Pat ti introdurrà a molti nuovi frutti e verdure e potresti anche acquistare alcuni ingredienti per il tuo corso di cucina. La tua lezione di cucina si svolgerà al di fuori della casa di Pat, dove vengono allestiti lunghi banchi per un'esperienza culinaria pratica. Durante la lezione di due ore, imparerai a preparare un antipasto tailandese, antipasto e dessert insieme a Pat. Spiega in dettaglio sugli ingredienti tailandesi e su come è fatto ogni piatto. Dopo che ti ha mostrato cosa fare, ti lascerà preparare il resto del piatto. Dopo aver cucinato tre piatti, ti trasferirai all'interno della casa e ti unirai a Pat al tavolo da pranzo per goderti le tue creazioni. Ti darà anche delle copie stampate delle sue ricette così potrai ricreare questi piatti a casa! -
Impara a preparare l'autentica cucina Nagoya con un locale nella sua casa
Unisciti al tuo ospite Akiko nella sua cucina per preparare piatti classici di Nagoya come stufato di miso rosso e tempura di gamberetti in una palla di riso o pollo fritto, stile Nagoya. Imparerai anche come preparare il dashi da zero per lo stufato di miso. Il tuo corso di cucina durerà circa un'ora prima di sederti per condividere il pasto giapponese stile Nagoyan che hai aiutato a preparare. Akiko è entusiasta dell'opportunità di condividere le specialità di Nagoya dato che molte persone non sanno come cucinare il cibo in stile Nagoya. Per questo motivo, molti Nagoyani mangiano le loro specialità locali nei ristoranti. Se hai preferenze alimentari specifiche come Halal o Vegan, ti preghiamo di informare Akiko al momento della prenotazione! -
Tour di mercato e autentica cucina di Nagoya Corso di cucina con un locale nella sua casa
Si prega di notare che il tour del mercato qui significa un tour del supermercato locale. Dopo aver incontrato Akiko alla stazione, ti accompagnerà in un supermercato locale vicino alla stazione JR dove mostrerà e descriverà i diversi ingredienti usati nella cucina e nel condimento giapponesi. Se ti piace, Akiko può aiutarti ad acquistare ingredienti locali che puoi portare a casa dal Giappone. Dopo il tour, vi unirete ad Akiko nella sua cucina per preparare piatti classici di Nagoya come stufato di miso rosso e tempura di gamberi in una palla di riso o pollo fritto, stile Nagoya. Imparerai anche come preparare il dashi da zero per lo stufato di miso. Il tuo corso di cucina durerà circa un'ora prima di sederti per condividere il pasto giapponese stile Nagoyan che hai aiutato a preparare. Akiko è entusiasta dell'opportunità di condividere le specialità di Nagoya dato che molte persone non sanno come cucinare il cibo in stile Nagoya. Per questo motivo, molti Nagoyani mangiano le loro specialità locali nei ristoranti! -
Corso di cucina privata in una casa moderna con vista sul mare a Skerries, Dublino
Unisciti al tuo ospite Elena per un corso di cucina divertente e rilassato nella sua casa moderna con splendida vista panoramica sul mare a Skerries, un ex villaggio di pescatori irlandese.La tua ospite Elena, nota anche come Lili, è un'ex-scienziata rumena diventata interior designer con un profondo amore per il cibo e i viaggi! Elena ha visitato oltre 40 paesi e ha storie affascinanti da condividere. Impara a cucinare un pasto sano e gourmet che combina la cucina rumena e quella irlandese locale. Il menu comprende piatti come lo stufato di manzo irlandese tradizionale cucinato in Guinness con pane nero, zuppa rumena di barbabietola con levistico e crema di formaggio e spigola alla griglia su un letto di purè e spinaci all'aglio serviti con birra o vino. Finirai il tuo pasto con un dessert come una torta mista a bacca rovesciata e una panna fresca.Nei giorni in cui sono disponibili, il partner di Elena, Patrick e la loro figlia di otto anni, Nadia si uniranno a te al tavolo da pranzo per un'esperienza culinaria coinvolgente! -
Goditi una lezione privata di cucina e autentici piatti italiani a Roma con gente del posto
Unisciti al tuo ospite Massimo nella sua cucina a Roma e guardalo mentre prepara per te un delizioso piatto di pasta fresca. Poiché la maggior parte dei piatti richiede molto tempo per la preparazione, imparerai a fare solo un piatto di pasta tradizionale. Un possibile piatto potrebbe essere cacio e pepe, carbonara (uovo, formaggio, pancetta e pepe) o amatriciana (guanciale, pecorino, pomodoro). Nota che questa è una dimostrazione di cucina, non una lezione pratica: durante la lezione di cucina vedrai come Massimo cucina la pasta. -
Cucina tradizionale domenicana con una nonna affascinante a Santo Domingo
Unisciti al padrone di casa Rossy e impara a cucinare 2-3 piatti tradizionali dominicani come sancocho e platano frito (banane fritte) nella sua accogliente cucina. Puoi aspettarti di cucinare per circa 1-2 ore prima di goderti il pasto con Rossy al suo tavolo da pranzo. Rossy mescola il menu in modo da poter ottenere qualsiasi cosa da asopao (una zuppa a base di riso), mangu (purè di platano), arroz con pollo (pollo e riso con una pentola), habichuelas (fagioli) e platano frito (banane fritte). Terminare il pasto con dulce de leche o dulce de coco fatti in casa e caffè. Rossy è appassionata di natura, persone, lettura, fotografia, arte, danza e orchidee in crescita. Ama essere un ospite e insegnare agli altri la cultura dominicana e la cucina del paese. Poiché i ristoranti della città raramente hanno cibo dominicano, Rossy ama servirlo ai suoi ospiti per presentarli ai deliziosi piatti locali! -
Corso di cucina turca privato autentico a Istanbul
Sperimenta l'ospitalità turca al meglio mentre prepari un pasto turco fresco e creativo con un cuoco esperto. Nel moderno studio della cucina di Selda, impara i segreti per cucinare una cucina turca sana e moderna utilizzando i prodotti più freschi e l'occasionale ingrediente a sorpresa.Selda ricorda che suo padre cucinava il pesce più fresco e le verdure che si cuocevano su una stufa a legna nella casa di famiglia. Ricorda le omelette così meravigliosamente presentate che potrebbero essere state scambiate per opere d'arte. Selda ha ereditato l'amore di suo padre per la cucina e crede che cucinare sia una forma di espressione personale.Goditi un corso di cucina unico con questo artista in cucina e impara a cucinare autentici piatti turchi. Il tuo pasto potrebbe includere piatti come karnıyarık (melanzane farcite con carne macinata servita sul cuscino di grano bulgur), zeytinyağlı taze fasulye (fagioli verdi cotti in olio d'oliva), börek ripieno di bietola (una ricetta tramandata dalla madre del marito), il tutto accompagnato da un'insalata fresca da giardino. -
Tour privato: corso di cucina tailandese con giro in barca e pranzo panoramici
Goditi un giro panoramico in barca, lezioni di cucina e un autentico pranzo tailandese con uno chef locale che ama il divertimento nella sua bella casa sul lungofiume. Il tuo host ti verrà a prendere dalla stazione BTS e ti condurrà a un molo sul fiume. Salta sulla sua barca dal molo e goditi un viaggio in barca lungo il tranquillo fiume Tha Chin fino alla casa sul fiume della tua guida. Goditi un drink rinfrescante prima di rimboccarti le maniche per tagliare, tagliare a dadi e imparare a cucinare un autentico pasto tailandese nella cucina da studio ben attrezzata. Dopo il corso di cucina, condividi alcuni dei piatti che hai contribuito a creare. Preparati a condividere molte risate con i tuoi drink con il tuo ospite affascinante e amante del divertimento che ama condividere la sua cultura e la sua cucina con i viaggiatori. -
Lezione di cucina privata e pasto in una casa locale di Delhi
Impara a preparare i piatti dell'India del Nord in un'accogliente cucina casalinga. La tua ospite oggi è Shivani, che cucina da quando era un'adolescente e ha ereditato ricette di famiglia e tecniche di cucina da sua madre. La sua più grande passione è cucinare per la sua famiglia, e sia il marito che la figlia apprezzano il buon cibo. Dopo il matrimonio, la passione per la cucina di Shivani è cresciuta e ha iniziato a sviluppare nuove ricette. Gestisce una società di catering che fornisce cibo sano e delizioso fatto in casa per feste, incontri e pranzi d'ufficio. Shivani ti insegnerà come preparare 2-3 piatti durante la lezione di cucina. Questo può includere dal makhni, un piatto cotto lentamente utilizzando lenticchie nere, fagioli, burro e panna, un piatto con paneer (formaggio indiano fresco) o rotis (focacce). Dopo aver imparato a cucinare alcuni dei piatti preferiti di Shivani, potrai goderti il pasto insieme al suo tavolo. -
Tour privato del mercato messicano e lezione di cucina in una casa locale
I padroni di casa Alex e Ale vi accompagneranno al mercato di San Juan, un tradizionale mercato messicano nel centro storico di Città del Messico specializzato in cibi gourmet ed esotici. Alex ti aiuterà a scoprire i diversi articoli in vendita - dai prodotti freschi ai peperoncini secchi, spezie, miscele di mole e molto altro! Assapora alcune specialità locali prima di tornare a casa insieme per iniziare la lezione di cucina. Alla cucina del tuo ospite impara a preparare 3-4 piatti messicani fatti in casa, compresa una salsa fatta in casa. Potresti imparare piatti come flatuas, tostadas o enmoladas con la talpa, una popolare salsa a base di cioccolato fondente e spezie che è facile da cucinare, una grande aggiunta al tuo repertorio di cucina messicana. Mentre Alex e Ale hanno una piccola cucina, puoi aspettarti di preparare la cucina nell'area del bar e usare la cucina per la cottura finale. Dopo la cottura, siediti per goderti il cibo che hai preparato insieme per una bella conversazione con i tuoi ospiti locali. -
Autentica lezione di cucina messicana con uno storico gastronomico a Città del Messico
Durante questa esperienza, cucinerai autentici piatti messicani con la tua ospite Lucía nella sua spaziosa cucina di casa e imparerai alcuni dei suoi consigli e tecniche di cottura preferiti! Lucía può cucinare un'ampia varietà di piatti messicani, dalle tradizionali ricette di famiglia tramandate attraverso generazioni di cuochi casalinghi, a piatti moderni con ingredienti freschi e locali. Il menu sarà basato sulla stagione e potrebbe includere piatti come zuppa di porri di patate, mecos chipotle albondigas en salsa de chile (polpette in salsa di peperoncino affumicato), sopa de nopalitos (paddles in brodo di fagioli), zuppa fideo (zuppa messicana di spaghetti ), talpe tradizionali (piatti saporiti a base di carne cotti in salsa di spezie e peperoncino) e chile en nogada (peperoncini ripieni di poblano, soffocati in salsa di noci cremosa). Non perdere questa meravigliosa opportunità di sperimentare in prima persona la cultura e la cucina messicana! -
Tour del mercato privato e cucina casalinga con un locale a Città del Messico
Incontra Lucía, esperta culinaria, al Mercado San Angel, un vivace mercato coperto pieno di tutto il necessario per preparare un pasto messicano tradizionale a casa. Lucía ti insegnerà i prodotti locali offerti - dalla frutta e verdura fresca di fattoria, ai peperoncini e spezie essiccati, ai fiori e ai prodotti artigianali.Dopo aver esplorato il mercato insieme, prenderai un taxi fino alla casa di Lucia per iniziare la tua lezione di cucina. Durante questa esperienza, cucinerai autentici piatti messicani con l'ospite Lucía nella sua spaziosa cucina di casa e imparerai alcuni dei suoi consigli e tecniche di cottura preferiti! Lucía è una storica gastronomica e può cucinare un'ampia varietà di piatti messicani, dalle tradizionali ricette di famiglia tramandate attraverso generazioni di cuochi casalinghi, a piatti moderni con ingredienti freschi e locali.Il menu sarà basato sulla stagione e potrebbe includere piatti come i mecos chipotle albondigas en salsa de chile (polpette in salsa di peperoncino affumicato) e sopa de nopalitos, per citarne alcuni. -
Autentica cucina casalinga marocchina: lezione di cucina privata con un locale di Casablanca
Unisciti al tuo ospite nella sua cucina e impara a preparare un autentico pasto marocchino! Cucinerete insieme per circa un'ora prima di sedervi per gustare i piatti che avete aiutato a preparare. Alcuni piatti per il tuo pasto potrebbero essere preparati in anticipo. Imparerai a preparare piatti tipici casalinghi stagionali e spesso a base di pesce locale di Casablanca. Si può provare tagine di agnello con verdure di stagione, pesce marinato e grigliato, pollo marocchino al limone con olive, couscous, tchackchouka (insalata di peperoni arrostiti), hamburger di cammello o zaalouk (insalata di melanzane) con pane fatto in casa. Concluderai il tuo pasto con un dessert come latte pastilla, arance con cannella o torte marocchine. Rimboccati le maniche e preparati per una vera esperienza di cucina con un ospite locale meraviglioso nella sua bella casa a Casablanca!