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Tour del villaggio e pasto fusion portoghese di Goa con un locale
Kim fa parte del settore dei viaggi da 25 anni e ama incontrare persone, viaggiare in posti nuovi e scoprire culture e cucine diverse. Kim ha imparato a cucinare quando aveva 12 anni da suo padre. Suo padre aveva sempre desiderato fare lo chef, ma è diventato un capitano della marina mercantile, quindi ha trasmesso il suo interesse e la sua passione a Kim. È originaria di Goa e vive con la sua famiglia (marito e due figli) in un piccolo villaggio nel sud di Goa. Alla sua famiglia piace così tanto la sua cucina che l'hanno incoraggiata ad aprire la sua attività di cibi raffinati e dolciumi cinque anni fa, in modo che potesse condividere la sua passione con gli altri. Attraverso la sua attività, Kim fornisce cibo per gruppi da 2 a 200 persone, personalizzando i suoi pasti in base alle esigenze uniche di ogni cliente. Incontra una famiglia locale e prova alcuni autentici piatti fusion goan-portoghesi realizzati con ingredienti di provenienza locale e ricette di famiglia. -
Goditi una lezione di cucina e un pasto con un locale nella sua dimora residenziale di Sapporo
Unisciti al tuo ospite Kanae nella sua cucina aperta e impara a preparare un pasto tradizionale giapponese fatto in casa! Kanae ti accoglierà nella sua confortevole casa di famiglia situata in una delle zone residenziali più tranquille e lussuose di Sapporo. Sorseggia un drink di benvenuto mentre ti immergi nella cultura locale di Hokkaido e conosci il tuo ospite mentre condivide storie su se stessa, la sua famiglia e la vita a Hokkaido.Puoi aspettarti che la tua lezione pratica di cucina duri circa 1-1,5 ore prima di goderti il pasto che hai contribuito a preparare insieme. Il tuo autentico pasto giapponese potrebbe includere piatti come pollo teriyaki, kinpira-gobo (bardana cotta dolce e salata), tofu invecchiato (tofu fritto e condito) e zuppa di miso.Questa è una fantastica opportunità per sperimentare in prima persona la vera cultura e cucina giapponese. Non esitare: il tuo cuore e il tuo stomaco ti ringrazieranno! -
Tour del mercato privato, corso di cucina e pranzo con un locale a Sapporo
Unisciti a Kanae per un tour del mercato mattutino di Sapporo e del mercato di Jogai, prima di recarti nella sua cucina per imparare a preparare piatti tradizionali giapponesi come il kinpira-gobo (bardana cotta dolce e salata), l'ageshi-tofu (tofu fritto e condito) , zuppa di miso.Laureato negli Stati Uniti, Kanae è un ospite divertente che ama condividere storie su come vivono e mangiano i locali. È ansiosa di soddisfare la tua richiesta di menu, quindi faglielo sapere quando effettui una richiesta di prenotazione. È anche felice di introdurre piatti dell'Hokkaido come zuppa al curry, chan chan yaki e kaisen-don (donburi di pesce fresco) invece dei tipici menu casalinghi.Originaria di Kamakura, Kanae, suo marito e le sue due figlie vivono a Sapporo da oltre un decennio. Influenzata da sua madre, che era un'ottima cuoca, Kanae ha sempre amato il cibo e la cucina. Avendo vissuto a Hokkaido, che vanta i migliori prodotti del Giappone, Kanae apprezza e si diverte a cucinare con verdure fresche, autoctone, pesce, carne e condimenti di provenienza locale. -
Corso privato di cucina del Rajasthan in una casa di Udaipur
Visita Raj e la casa rustica di Gita a Udaipur e unisciti a loro nella cucina dove imparerai la cucina tradizionale del Rajasthan. In una lezione pratica di cucina imparerai a preparare da due a tre piatti, incluso un pane del Rajasthan. Radunatevi al tavolo e condividete il pasto che preparate con la famiglia mentre imparate sul patrimonio culinario e culturale. -
Corso di cucina etiope e cerimonia del caffè con un locale ad Addis con trasferimenti
Il tuo ospite ti verrà a prendere dal tuo hotel Addis Abeba e ti porterà a casa per goderti un autentico corso di cucina etiope con la moglie Tigist nella loro cucina di casa. Durante la tua lezione di un'ora e mezza, Tigist ti mostrerà come preparare un piatto tradizionale etiope come shiro o tibs e come versare e cucinare l'injera perfetto, un pane tradizionale fermentato in Etiopia come piatto commestibile con altri piatti serviti su in alto. Imparerai anche a arrostire i chicchi di caffè e goderti una tradizionale cerimonia del caffè dopo il pasto, poiché l'Etiopia è il luogo di nascita del caffè! Questa è un'opportunità unica per imparare dalla gente del posto e provare l'autentica Etiopia con le sue tradizioni e la sua cucina - quindi unisciti a questi fantastici ospiti e parti a stomaco pieno e nuovi ricordi da condividere con i tuoi cari a casa! Si prega di notare che nei giorni in cui Daniel è via, la sua compagna Yadassa ospita insieme a Tigist, la moglie di Daniel a casa sua. -
Degustazione di whisky irlandese e abbinamenti gastronomici nella casa di Ballina del luogo
Unisciti a Rachel nella sua bella casa per una degustazione di whisky e una lezione di apprezzamento e scopri di più sul whisky irlandese locale! Invita i viaggiatori a condividere la sua passione per il whiskey irlandese e ad immergersi veramente nello stile di vita irlandese. Scopri l'origine del whisky in Irlanda e sperimenta a turno gli aromi dei campioni appositamente selezionati di whisky irlandesi, scozzesi e Bourbon. Rachel ti insegnerà anche l'abbinamento del cibo con il whisky mentre ti godi i cibi leggeri che completano ogni whisky. Rachel garantisce di cambiare il tuo modo di pensare al whisky durante questa lezione interattiva e di apprezzamento del whisky! Il tuo viaggio di whisky e l'esperienza di degustazione dureranno circa un'ora e mezza. -
Tour del mercato privato e cucina e pasto moderni francesi con un locale ad Annecy
Inizia la tua esperienza culinaria francese locale con una passeggiata attraverso il mercato contadino aperto della città con il tuo ospite, un appassionato culinario. Scopri i venditori preferiti di Alexia, scopri i prodotti biologici regionali e i formaggi locali e acquista alcuni ingredienti che utilizzerai durante la tua lezione di cucina. Ritorna alla cucina di casa di Alexia nel suo appartamento chic boemo in un quartiere residenziale verde e tranquillo di Annecy con vista sulle montagne. Durante la tua dimostrazione di cucina, osserva Alexia che prepara un pasto francese moderno, influenzato a livello globale - piatti come la ricotta locale con erbe o una barbabietola spalmata su pasta madre biologica, insalata (stile Alexia) e pollo allevato in fattoria con verdure e riso aromatizzati thailandesi - che condividerai insieme al tavolo da pranzo per il vino. -
Corso privato di cucina casalinga etiope ad Addis Abeba con trasferimento
Goditi un corso di cucina privato e autentico con la conduttrice Hilena, originaria di Addis Abeba. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque desideri entrare in contatto con la cultura locale tramite il cibo. Il tuo corso di cucina si svolgerà in una cucina casalinga locale dove Hilena ti insegnerà come preparare 2 piatti tradizionali etiopi utilizzando le sue ricette di famiglia. Dopo aver cucinato, potrai goderti il pasto che hai contribuito a preparare.Se scegli l'opzione del tour del mercato, visiterai un mercato locale, di quartiere, lungo la strada. Troverai bancarelle che vendono cereali, verdure, frutta, pollo vivo, pecore, vestiti, ecc. Passeggia per il mercato, scopri i prodotti che crescono localmente e acquista alcuni ingredienti, prima di tornare a casa di Hilena per la tua esperienza culinaria e gastronomica .• Tour del mercato privato e lezione di cucina nella casa di un locale• Visita guidata ad un mercato locale di quartiere• Impara a cucinare da zero due piatti etiopi• Il prelievo e il rientro in hotel sono inclusi• Sperimenta l'ospitalità, il cibo e la cultura etiope -
La classe di cucina e la casa cucinata bengalese pasto a New Town, Kolkata
Zinnia vive con il marito e la figlia di 14 anni a Calcutta. Per Zinnia stare in cucina è davvero uno stressanti! Zinnia ha imparato a cucinare da sola dopo essersi sposata grazie ai libri di ricette e alle lunghe conversazioni telefoniche con sua madre!Zinnia ti accoglierà nel suo appartamento a New Town con un caloroso sorriso. Mentre sorseggi il tuo drink di benvenuto, Zinnia ti racconterà tutto del suo amore per la cucina. Cucina non solo cibo tradizionale bengalese, ma può anche preparare alcuni deliziosi piatti dell'India settentrionale. Il menu è scelto con cura per presentare 3-4 specialità bengalesi e l'uso distintivo dell'olio di senape e della pasta di semi di senape, tipici della cucina bengalese. Unisciti a Zinnia nella sua piccola cucina per un corso pratico di cucina di un'ora e poi siediti al tavolo da pranzo per goderti il pasto che hai contribuito a preparare.Zinnia può offrire pasti vegetariani su richiesta. Potrebbero essere disponibili eventuali preferenze dietetiche. -
Tradizionale lezione di cucina costaricana e pasto con un tocco moderno
Melissa crede che il cibo sia un modo per condividere l'amore, un modo per conoscere la cultura di qualcuno e per entrare in contatto con le persone. È cresciuta mangiando cibo tradizionale del Costa Rica che sua madre cucinava a casa loro. Melissa imparò queste ricette di famiglia da sua madre e poi le perfezionò con il tempo. Oggi ri-crea piatti tradizionali e aggiunge un tocco moderno per creare le sue ricette. Melissa è molto entusiasta di mostrare la ricca cultura e il patrimonio del suo paese attraverso il suo cibo e questo perché lei ti insegnerà alcuni piatti tradizionali del Costa Rica che è cresciuta mangiando con un tocco moderno; utilizzando prodotti locali, stagionali e freschi. Melissa vive con suo marito e il loro cane ben educato in una bella casa vicino alla spiaggia e al centro città di Jaco. -
Corso di cucina tradizionale Mangalorean o Maharashtrian a Pune
Savita è originario della costa del Karnataka, anche se la sua famiglia si è stabilita a Pune negli ultimi 30 anni. È un Executive e Leadership Transition Coach di professione, tuttavia giardinaggio, cucina e viaggi è la sua vera passione. Il viaggio è in realtà una passione di famiglia. Ha viaggiato in 28 paesi in tutto il mondo! Savita si diverte a prendere lezioni di cucina quando viaggia e le piace così tanto che ora vuole condividerla con i viaggiatori che vengono nella sua città! Savita vive con la sua famiglia (che può essere parte dell'esperienza a seconda della loro disponibilità) in un bellissimo attico con arredamento interessante; molti oggetti hanno un significato o una storia che Savita descrive volentieri. -
Visita di mercato e corso di cucina tradizionale ungherese a Budapest
Marti ha lavorato come direttore marketing per molti anni e cucinare era solo un hobby a quei tempi. Ha imparato a cucinare da sua madre e adora cucinare e cucinare per la famiglia e gli amici e ospitarli a casa. Ha sempre sognato di avere il suo studio un giorno, dato che la cucina le dava tanta gioia. Ben presto il suo sogno divenne realtà, lasciò il lavoro e ridisegnò la cucina di casa in uno studio di cucina e iniziò a offrire esperienze culinarie. Più tardi decise di migliorare le sue capacità e si iscrisse alla scuola di cucina e divenne uno chef professionista. Attraverso il suo tour di mercato, lezioni di cucina e pasti, l'obiettivo di Marti è quello di condividere di più il cibo ungherese, le usanze, la vita quotidiana e la famosa ospitalità ungherese. Unisciti a Marti in questo viaggio culinario per condividere storie, ricette, risate e cibo come vecchi amici! -
Corso di cucina in una casa tradizionale tedesca nella periferia di Ulaanbaatar
Begzsuren verrà a prendervi dal vostro hotel e vi accompagnerà a casa per un'autentica esperienza culturale e culinaria mongola! Impara a cucinare e cenare su buuz, i tradizionali gnocchi al vapore mongoli e la zuppa di noodle fatta in casa oltre ad altri piatti.Begzsuren e sua moglie, Mungunsoyombo impararono a cucinare fin da piccoli, dalle loro famiglie. Mungunsoyombo ha imparato a rendere il cibo tradizionale più salutare dalla sua esperienza in studi nutrizionali. Vivono con i loro tre figli in una casa tradizionale Ger nella periferia di Ulan Bator. Una casa tradizionale di Ger è una tenda rotonda semplice, portatile, ricoperta di feltro e usata come dimora in Asia centrale. Begzsuren, Mungunsoyombo e i suoi figli vi accoglieranno con una tisana calda fatta con le ortiche di Begzsuren raccolte da un orto. Unisciti a Begzsuren a casa sua per questa esperienza di cucina e pasto e fatti conoscere la vita, la cultura e la cucina mongole. -
Lezione di cucina messicana in una casa locale
Alex e Ale sono una divertente coppia locale appassionata di condividere la cultura e la cucina messicana con gli ospiti. Goditi un corso di cucina messicana privato fatto in casa e un pasto nel loro appartamento semplice ma vivace. Unisciti ad Alex e Ale nella loro cucina per imparare a preparare 3-4 piatti tradizionali messicani, tra cui una salsa fatta in casa. Potresti imparare piatti come flatuas, tostadas o enmoladas che sono tortillas di mais farcite con pollo in salsa di talpa. La talpa è una salsa a base di cioccolato fondente con molte spezie molto popolare in Messico e facile da cucinare, una salsa eccezionale da aggiungere al tuo repertorio di cucina messicana. Mentre Alex e Ale hanno una piccola cucina, puoi aspettarti di preparare la cucina nell'area del bar e usare la cucina per la cottura finale. Cenare insieme sul pasto messicano fatto in casa che hai preparato con questa coppia deliziosa. Se c'è un particolare piatto messicano che sei desideroso di provare, ti preghiamo di comunicarlo a Alex al momento della prenotazione. -
Lezione di cucina privata portoghese e Pasto con un locale di Lisbona
Incontra una famiglia ospitante calda e accogliente in un'accogliente e tradizionale casa portoghese. Paulo, Susana ei loro due bambini ti aspetteranno con alcuni classici antipasti portoghesi e un bicchiere di vino. Aspettatevi un'esperienza culinaria molto locale e autentica in un'atmosfera familiare, con Paulo e Susana che condividono molto sulla storia, la cultura e la scena gastronomica di Lisbona. Dopo un aperitivo e un drink di benvenuto, unisciti a Paulo e Susan nella loro cucina per imparare a preparare quattro piatti tradizionali portoghesi. Paulo spiegherà l'origine di alcuni deliziosi vini portoghesi fatti vicino a casa loro. Durante il corso di cucina pratico imparerai a preparare due piatti tradizionali portoghesi da zero e ad aiutare a preparare un paio di piatti aggiuntivi. Impara le tecniche necessarie per cucinare la cucina portoghese durante la tua lezione di cucina che durerà circa due ore. Più tardi unisciti ai tuoi ospiti al tavolo da pranzo per goderti il pasto che hai aiutato a preparare. -
Corso di cucina cinese autentico privato a Shanghai con un locale delizioso
Incontra Vivie e suo marito Chris nel loro piccolo ma accogliente appartamento situato nel centro di Changning, a Shanghai. Tra il soggiorno e il tavolo da pranzo, goditi un'interessante battuta che spazia tra i temi ""La Cina contro il mondo"" e ""I più grandi video musicali di tutti i tempi"" a ""I luoghi più belli da scoprire al mondo"" con un drink in mano. Quindi unisciti a Vivie nella sua cucina per imparare a creare famosi piatti cinesi che includono variazioni uniche che sono state create dai suoi antenati e tramandate di generazione in generazione nella sua famiglia. La tua lezione di cucina comprenderà l'apprendimento di piatti nordici come gnocchi e noodles a piatti sud-occidentali piccanti come il pollo kung pau e il tofu mapo. Approfitta dei consigli e delle tecniche che ti interessano per cucinare, prima di sederti al tavolo per condividere il pasto che hai preparato con l'ospite Vivie. -
Lezione di cucina privata dello Yucatan in una casa locale a Merida
Entra in cucina con Sofia per una lezione di cucina autentica e pratica con prelibatezze dello Yucatan e Maya. Sofia prepara piatti tradizionali dello Yucatan come Sikil Pak (tradizionale salsa di semi di zucca), sopa de lima (zuppa di pollo con lime), empanadas de chaya e pollo o cochinita pibil (forse il piatto più famoso dello Yucatan di pollo o maiale cotto lentamente è stato marinato in una marinata aranciata e succosa, avvolta in foglie di banana).Sofia ti insegnerà a preparare ricette tradizionali da zero, quindi preparati a sporcarti le mani. Imparerai a preparare l'intero pasto e una salsa albanofila infuocata. Godetevi il delizioso pasto che avete aiutato a preparare il vostro ospite (e la sua famiglia, a volte) nella sua modesta casa a Merida. Si prega di notare che Sofia gestisce una famiglia in modo che mentre la vostra esperienza sarà privata, ci potrebbero essere altri ospiti presenti nella sua casa. Goditi questa esperienza gastronomica privata, autentica e immersiva dello Yucatan con un locale! -
Tour del mercato tradizionale e lezioni private di cucina laotiana con un locale
Impara a conoscere il cibo, la cultura e la vita quotidiana dei laotiani mentre condividi un'esperienza culinaria con questo ex monaco e la sua famiglia. Si verrà a prendervi dal vostro hotel e vi porteranno al più grande mercato di Luang Prabang, Phosy Market. Insieme a sua moglie Nee scoprite frutta e verdura locali che potreste non aver visto prima. Con pochi ingredienti freschi di mercato in mano, guida a casa di Si e Nee per imparare a cucinare un pasto laotiano di tutti i giorni. Impara a cucinare la tradizionale cucina laotiana da Nee, la moglie di Si che ha imparato a cucinare guardando sua nonna cucinare i piatti tradizionali della tradizione laotiana. Triterai, mescoli e cucini a fuoco di legna mentre impari a cucinare tre piatti da zero. Dopo la cottura, assapora il pasto laotiano che hai aiutato a preparare al tavolo da pranzo al coperto o all'aperto della famiglia (a seconda del tempo). Il pasto comprende autentici piatti fatti in casa come il pesce intero alla griglia, la zuppa di germogli di bambù e la zucca saltata in padella con maiale mangiato con riso appiccicoso. -
Tour con giro in giardino e lezione di autentica cucina fiorentina presso la tenuta di una famiglia toscana
Entrare nella proprietà della tua accompagnatrice è come entrare in paradiso: i pittoreschi oliveti, la tipica architettura toscana e lussureggianti giardini di verdure ti trasportano immediatamente in un altra epoca. Segui Costanza o sua sorella Serena nella bellissima casa della loro famiglia per il tour privato del giardino e l'autentica lezione di cucina fiorentina, prima di gustare un banchetto stagionale fiorentino che hai contribuito a preparare tramite ricette tramandate di generazione in generazione in questa famiglia. Un delizioso pasto di sei portate a chilometro zero ti aspetta insieme a questa accogliente e incantevole famiglia fiorentina!Potrai vedere da vicino com'è la vita della gente del posto a Firenze, un'esperienza che non dimenticherai. -
Visita al mercato privato e corso di cucina con trasferimenti privati dagli hotel di Kandy
Buddima, un ospite cordiale e amichevole vi verrà a prendere dal vostro hotel Kandy e vi porterà al mercato centrale di Kandy. Questo vivace mercato è ospitato all'interno di un edificio a due piani dove troverai tutto ciò di cui hai bisogno per cucinare cibo dello Sri Lanka: frutta, verdura, spezie e pesce essiccato. Acquista ingredienti freschi per la tua lezione di cucina e poi guida insieme 30 minuti per la casa di Buddima.La cucina dello Sri Lanka è una miscela di spezie, sapori e colori e Buddhima è lieta di condividere la sua passione per la cucina dello Sri Lanka con le persone che visitano il suo bellissimo paese. Buddima, sua madre e due bambini piccoli, Mandil e Sandun (quando sono a casa) vi accoglieranno nella loro casa rustica e familiare nella campagna di Kandy. Vivono in un piccolo villaggio vicino al tempio di Gadaladeniya in un quartiere verdeggiante. Rimboccati le maniche e impara a cucinare nella sua piccola cucina i curry dello Sri Lanka durante la tua lezione di cucina privata e condividi il pasto che hai aiutato a preparare con tutta la famiglia!