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Tour del mercato privato e lezioni di cucina a Lima con trasferimenti all'hotel Miraflores
Sandro ti verrà a prendere dal tuo hotel a Lima e ti porterà via al Mercado n ° 1 - un vivace mercato dove gli abitanti del posto fanno festa per gli occhi e i sensi! Goditi un tour di mercato interattivo mentre Sandro ti introduce a prodotti di stagione, fiori, spezie e carne e ti insegna la stagionalità degli ingredienti, la storia alle spalle, come viene utilizzata nella cucina tradizionale peruviana e anni della sua fusione con culture diverse. Ritorna al moderno appartamento di Sandro a Miraflores per le tue lezioni di cucina con questo chef gourmet. Durante il corso di cucina di 2 ore, Sandro ti aiuterà a capire meglio le tecniche e gli ingredienti stagionali utilizzati per cucinare la cucina peruviana moderna e tradizionale con prodotti locali. Impara a fare un antipasto, principale e dessert. Dopo aver cucinato, unisciti a Sandro e sua moglie al tavolo da pranzo per assaggiare piatti come il ceviche o il tiradito, lo stufato di manzo o maiale tradizionale, il polpo con gamberi e causa (piatto di patate a strati peruviano) e un dessert peruviano! -
Corso di cucina peruviana privato a Lima con uno chef gourmet Miraflores
Incontra un appassionato chef peruviano, Sandro, nel suo moderno appartamento a Miraflores per la tua lezione di cucina gourmet peruviana! Durante la tua lezione di cucina interattiva di 2 ore, Sandro ti aiuterà a capire meglio le tecniche e gli ingredienti utilizzati nella cucina moderna e tradizionale peruviana. Impara a preparare un antipasto peruviano, principale e dolce. Sandro condividerà con voi alcuni dei suoi piatti tradizionali e moderni preferiti peruviani che utilizzano solo prodotti locali, freschi e di stagione. Dopo aver cucinato, unisciti a Sandro e sua moglie al tavolo da pranzo per assaggiare piatti come ceviche o tiradito (pesce crudo marinato in succo di limone o agrumi con i classici peperoncini peruviani), tradizionale stufato di manzo o maiale o polpo con gamberetti, e causa (peruviana piatto di patate a strati). Proverai anche un delizioso cocktail pisco passionfruit! Il tuo pasto terminerà con un dolce tradizionale come il budino di riso o una mousse di frutta tropicale come il guanabana o il lucuma, servito con tè o caffè. -
Lezione di cucina privata di 3 ore e Pasto a Chennai
Unisciti al tuo ospite Sundari a Chennai per una visita al mercato, dimostrazione di cucina e pasti a domicilio. Vivi l'autentica vita e la cucina indiana con Sundari mentre visiti il suo mercato locale, cucini le sue ricette di famiglia preferite e mangi un delizioso pasto dell'India meridionale. Parti con nuove ricette, un nuovo amico e ricordi di una vita. -
Tour privato del mercato autentico e lezione di cucina nel cuore di Zagabria
Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Željka (pronunciato Zelika) è un ospite caldo e meraviglioso entusiasta di condividere autentiche ricette, cibo e cultura croati in stile Zagabria con i viaggiatori.Inizia la tua avventura culinaria con una passeggiata nel mercato Dolac, imparando a conoscere i prodotti locali e regionali venduti dai venditori preferiti dal tuo host e assaggiando frutta o snack stagionali. Dopo un caffè, vai al classico appartamento di Zagabria situato in posizione centrale a Zeljka. Sorseggia un benvenuto liquore alle noci o ai frutti di bosco fatto in casa e fai uno spuntino prima di unirti al tuo ospite nella sua cucina per preparare un autentico pasto croato di 3 portate in stile Zagabria da ricette di famiglia. Preparerai tre piatti da zero: una zuppa di stagione, carne o pesce con contorno e un dessert. In base al giorno della settimana, il menu varia. Scopri i suggerimenti e le tecniche coinvolti nella cucina croata, nonché la cultura e la storia del cibo della città mentre condividi il pasto autentico che hai contribuito a preparare. -
Autentica lezione di cucina croata privata nel centro di Zagabria
Željka (pronunciato Zelika) è un ospite caldo e meraviglioso entusiasta di condividere autentiche ricette, cibo e cultura croati in stile Zagabria con i viaggiatori.Incontra Željka nel suo classico appartamento di Zagabria, situato in posizione centrale, decorato con mobili e porcellane del secolo scorso. Sorseggia un liquore alle noci o alle bacche fatto in casa e fai uno spuntino prima di unirti a Željka nella sua cucina per preparare un autentico pasto croato di 3 portate in stile Zagabria da ricette di famiglia. Preparerai tre piatti da zero: una zuppa di stagione, carne o pesce con contorni, insalata e un dessert. In base al giorno della settimana, il menu varia! Potresti provare vitello con funghi selvatici e gnocchi di patate un giorno e pollo con spaghetti fatti in casa un altro giorno. Scopri i suggerimenti e le tecniche coinvolti nella cucina croata, nonché la cultura e la storia del cibo della città mentre condividi il pasto autentico che hai contribuito a preparare. Non dimenticare di chiedere a Željka perché i croati usano così tanti semi di zucca nel loro cibo! -
Corso privato di cucina greca e esperienza di raccolta a Syros
La tua esperienza culinaria inizia con una passeggiata vicino alla casa di Maria dove imparerai a identificare e raccogliere erbe e verdure selvatiche. A seconda della stagione, raccoglierai erbe come la salvia, l'erba di San Giovanni e altre verdure selvatiche. Maria condivide le sue conoscenze storiche e scientifiche sulle piante, così come il loro uso nella fitoterapia e come cucinarle in combinazioni inaspettate. Dopo aver mangiato, torna nella cucina di casa di Maria e impara a trasformare queste piante selvatiche e verdure e legumi coltivati in modo biologico nel tuo pasto.Questa è un'esperienza pratica di cucina e Maria ti guiderà attraverso il processo, condividendo tecniche di cottura, informazioni nutrizionali e le sue storie mentre cucini insieme. Preparerai un pasto greco tradizionale unico al di fuori della tradizione greca e metterà in risalto formaggi locali, verdure, legumi e cereali. Tradizionalmente la carne è stata usata con parsimonia, quindi il pasto si concentrerà su piatti ricchi di verdure che sono evidenziati con la carne. -
Corso di cucina e pesca di conchiglie con un locale sull'isola di Preko
Goditi un'esperienza culinaria unica con un locale nella sua casa! Inizia la mattina presto con una passeggiata in una spiaggia locale per raccogliere i crostacei e poi torna alla casa del tuo ospite Ana per una lezione di cucina privata con la tua cattura di molluschi e altri piatti tradizionali croati. Scopri la cucina e la cultura croate da un nativo croato. La tua ospite, Ana, vive su Preko da quasi vent'anni, la stessa isola in cui sono cresciuti sua madre e i suoi nonni. Crescendo, Ana ha passato le sue estati a vivere insieme ai suoi nonni a Preko, e ha imparato a cucinare in tenera età da sua madre e sua nonna. Attualmente è una scienziata marina che insegna ecosistemi costieri, conservazione e biomimetica, Ana è appassionata delle conoscenze culinarie tradizionali e vuole condividere questa passione con i viaggiatori di tutto il mondo. -
Grande gruppo / famiglia di cucina vegetariana a Jaipur con un esperto cuoco di casa
Unisciti al tuo ospite locale Shalini e sua suocera nella loro cucina di Jaipur e impara a cucinare i piatti tradizionali del Rajasthan vegetariano che ti piaceranno insieme dopo il corso di cucina. Impara a preparare 4-5 piatti come il baingan ka bharta (speziato, purè di melanzane) e altre verdure di stagione, due tipi di pane indiano come roti e mattar paratha (ripieno di focaccia) e dessert come kheer (budino di riso). Condividi il tuo pasto con Shalini e la sua gioiosa famiglia al loro tavolo da pranzo.Questa è una meravigliosa opportunità per conoscere il cibo e la cultura del Rajasthan dall'accoglienza dei locali durante una coinvolgente esperienza culinaria! -
Corso di cucina libanese privato a Beirut con trasferimenti Amal e Hotel
Questa è un'attività da non perdere per i viaggiatori che desiderano sperimentare l'autentica cucina libanese e l'ospitalità a Beirut. Il padrone di casa Amal ti verrà a prendere dal tuo hotel di Beirut e ti condurrà in 20 minuti alla sua casa di famiglia situata in un tranquillo villaggio sulle colline sopra Beirut. Visita questa bella casa e il giardino che è stato nella famiglia per generazioni. Il padre di Amal coltiva tutti i loro frutti, verdure ed erbe organicamente.Durante la tua esperienza gastronomica di 3 ore, impara a preparare un pasto tradizionale libanese usando le ricette di famiglia. Questa è una lezione pratica di cucina in cui imparerai a cucinare un autentico antipasto libanese, insalata e dessert. Dopo la cottura, siediti con la famiglia al tavolo da pranzo per assaporare l'autentico pasto libanese che hai aiutato a preparare. La tua classe è insegnata da due donne che amano cucinare e nutrire le persone e preparare i pasti con il massimo dell'amore e della cura. Immergiti in questa significativa esperienza culturale e culinaria e sperimenta il modo di vivere libanese sul cibo! -
Pasto privato irlandese Fusion in una casa moderna a Skerries, Dublino
La tua ospite Elena, nota anche come Lili, è un'ex-scienziata rumena diventata interior designer con un profondo amore per il cibo e i viaggi! Elena ha visitato oltre 40 paesi e ha storie affascinanti da condividere. Unisciti a Elena per un pasto divertente e rilassato e immergiti nella cultura irlandese. Elena vive in una casa moderna con splendide viste panoramiche sul mare d'Irlanda a Skerries, un ex villaggio di pescatori. Unisciti a lei al suo tavolo da pranzo e goditi un pasto sano e goloso che combina la cucina rumena, locale irlandese e internazionale! Il menu comprende piatti come lo stufato di manzo irlandese tradizionale cucinato in Guinness con pane nero, zuppa rumena di barbabietola con levistico e crema di formaggio e spigola alla griglia su un letto di purè e spinaci all'aglio serviti con birra o vino. Finirai il tuo pasto con un dessert come una torta mista a bacca rovesciata e una panna fresca. Nei giorni in cui sono disponibili, il partner di Elena, Patrick e la loro figlia di otto anni, Nadia si uniranno alla tua esperienza culinaria! -
Tour del mercato di Rialto e lezione di cucina privata nel cuore di Venezia
Se stai cercando di imparare a cucinare il cibo tradizionale italiano a Venezia, non cercare oltre. Unisciti al tuo ospite Massimo in questa esperienza di 4 ore ed esplora insieme il Mercato di Rialto mentre acquisti ingredienti freschi per il tuo corso di cucina. Cammina fino alla casa di Massimo dove imparerai a cucinare autentici piatti italiani prima di sederti al tavolo da pranzo per condividere il pasto che hai aiutato a preparare. Impara a fare la pasta fatta in casa da zero e la focaccia calda!Massimo ha imparato a cucinare dalla sua famiglia che possedeva un ristorante da molte generazioni. Sua madre e sua nonna erano influenti nel suo apprezzamento per il cibo. Gli piace ospitare i viaggiatori a casa sua così da poter condividere la sua passione per la cucina e la sua città.Massimo vive in un antico edificio di 600 anni nel cuore di Venezia con una splendida terrazza all'aperto. Massimo cucina piatti veneti - questo include Venezia e Bologna. C'è una forte tradizione di servire sia il pesce del mare che la carne delle colline. -
Corso privato di cucina svizzera a Kriens con un cuoco professionista
La tua esperienza culinaria unica si svolge nel ristorante Marco, situato in un bellissimo edificio di 150 anni decorato in stile shabby chic. I tavoli da pranzo sono fatti a mano da vecchie porte sulla proprietà. L'illuminazione calda e l'arredamento interessante sono ottimi punti di discussione per tutta la sera! Il ristorante è anche molto vicino al Monte Pilatus, una grande attrazione turistica di Lucerna. Marco ritiene che i viaggiatori non abbiano spesso l'opportunità di provare il cibo locale mentre si trovano in Svizzera, quindi è entusiasta di condividere la sua cucina con i viaggiatori.Durante la lezione di cucina di due ore, imparerai a preparare alcune specialità svizzere con un pasticcere esperto, che ama anche cucinare. -
Tour del mercato privato e lezioni di cucina nel centro di Venezia con un divertente locale amante
Goditi un tour di mercato privato e lezioni di cucina italiana con Laura è un vero veneziano blu. È nata e cresciuta a Venezia e vive in un bellissimo appartamento nel centro della città (a soli 20 minuti a piedi dal centro della città). Il quartiere è molto locale con non molti turisti, quindi vivrai un vero sobborgo italiano. Laura ama viaggiare, guardare film, andare al mercato e, naturalmente, cucinare! Ha imparato a cucinare piatti tradizionali da sua madre e le piace servire piatti tipici veneti. Usa solo ingredienti freschi e biologici dagli agricoltori locali. Laura è anche un'esperta di cucina vegetariana, essendo vegetariana da 10 anni (ma non più!). -
Tradizionale lezione di cucina balinese in una fattoria biologica ecocompatibile
Questa è un'esperienza unica che si svolge in una fattoria biologica e in una cucina gestita da un gruppo di persone del posto interessate a pratiche sostenibili ed ecocompatibili. Goditi la cucina e i pasti in una cucina balinese rustica e tradizionale all'aperto.Cammina intorno a una fattoria biologica per raccogliere gli ingredienti, poi cucina e mangia un pasto tradizionale balinese e inizia una discussione culturale. Il tuo tour in fattoria biologica divertente e interattivo dura circa 30-45 minuti mentre cammini tra alti cespugli e terreni fangosi raccogliendo ingredienti come fagioli e citronella. Dopo aver bevuto una bevanda fredda e aver indossato un grembiule, inizia ad aiutare Kadek a preparare e cucinare un autentico pasto balinese. Goditi un pasto con i piatti preparati insieme a un paio di piatti che Kadek avrà preparato in anticipo. Kadek ti fornirà anche un ricettario con le ricette dei piatti che hai preparato per poterli ricreare a casa! -
Corso di cucina cambogiana privata con un cuoco professionista a Siem Reap
Lo Chef Seav è estremamente appassionato di cibo cambogiano ed è entusiasta di condividere il suo amore per la cucina con i viaggiatori. Seav ha perseguito questa passione studiando arti culinarie in una scuola di formazione francese e si è laureata come chef nel 2009. Questa esperienza unica con Chef Seav si svolge nel suo ristorante in un lodge. Il lodge è nascosto in un villaggio locale ed è circondato da un bellissimo giardino naturale. Preparati a imparare a preparare un pasto cambogiano di 3 portate, mentre Chef Seav ti descrive erbe, verdure e altri ingredienti usati nella cucina cambogiana. -
Corso di cucina privato Hyderabadi con una famiglia locale
Scopri il cibo, la cultura e la vita quotidiana di Hyderabadi. Impara a fare del famoso Hyderabadi biryani un ex ristoratore, nella sua casa con la sua famiglia. Questo piatto è radicato nella città, nella sua storia e alla fine della tua lezione di cucina potrai ricreare il piatto più famoso della città.Parikshit vive con la sua famiglia in un appartamento semplice e modesto, situato a 15 minuti di auto fuori dal centro città. Il cibo dei cuochi di Parikshit è fortemente influenzato dalla cucina Nizami e Telugu di Hyderabad, realizzata utilizzando ricette e stili di cottura tramandati da generazioni. -
Corso di cucina libanese privato e tradizionale con un tocco contemporaneo
Unisciti a Marie nel suo moderno appartamento minimalista in un sobborgo di Beirut, per saperne di più sul cibo, la cultura, l'ospitalità e la vita quotidiana libanesi. Il suo appartamento ha una splendida vista sul fiume e vestigia romane. E dista circa 7 km dal centro di Beirut.Marie ha imparato a cucinare e cucina da quando aveva 10 anni. Ora ha oltre trent'anni di esperienza nella cucina tradizionale libanese per la sua famiglia e i suoi amici. La cucina è una delle più grandi passioni di Marie ed è entusiasta di condividere le sue tradizioni culinarie con gli ospiti. Marie crede che la cucina libanese sia tramandata di generazione in generazione e promuove valori come l'amicizia, i buoni rapporti e la famiglia. Marie dice, ""ti sentirai sempre il benvenuto al tavolo libanese!"" -
Lezione privata di cucina mediorientale autentica a Canoga Park, Los Angeles
Goditi un corso di cucina privato e autentico in una casa locale di Los Angeles con il tuo ospite Jacqueline. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Nella sua cucina di casa Jacqueline ti insegnerà i piatti tradizionali del Medio Oriente da ricette di famiglia. Dopo aver cucinato, ti godrai il tuo pasto insieme. Jacqueline è cresciuta in Medio Oriente guardando sua nonna cucinare da zero ogni pasto per la famiglia. Ha ricordi affettuosi di aiutare sua nonna a impastare la pasta da bambina. Jacqueline è di origine libanese, è nato in Giordania e ha vissuto in Palestina dove il cibo ha importanti significati culturali e simbolici che vanno oltre ciò che è nel piatto. Ora vive con suo marito e suo figlio in America, dove le piace ospitare amici e parenti per cene a tema mediorientale. Jacqueline ti dà il benvenuto con ""ahlan wa sahlan"" che significa benvenuto. Ospitalità e generosità sono radicate nella cultura di Jacqueline e lei ti fa davvero sentire parte della famiglia. -
Market Tour e Cooking Class a Bucaramanga con Foodies locali
Goditi una lezione di cucina privata e un tour del mercato locale con i padroni di casa locali. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque desideri connettersi con la cultura locale rispetto al cibo. Diego e Yarol, che saranno i padroni di casa per questa esperienza, non vedono l'ora di presentarti i cibi tradizionali di Santander. Questa regione della Colombia ha la sua gastronomia speciale, tra cui piatti come la pepitoria con cabro, bevande tradizionali come refajo, un dessert chiamato bocadillo veleño e, per i più avventurosi, le culoge di ormoni (grandi formiche che vengono tostate e mangiate come spuntino). Intraprendi questo viaggio culinario dove sei lì in ogni fase del percorso, dalla selezione degli ingredienti locali al consumo di ciò che hai imparato a cucinare al tavolo da pranzo di Diego e Yarol. -
Visita al Borough Market e corso di cucina a Londra con un professionista del cibo
Goditi un corso di cucina privato e autentico e un tour del mercato locale con il tuo ospite Simon. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di entrare in contatto con la cultura locale sul cibo. Durante il tuo tour del mercato, visiterai il Borough Market, il mercato alimentare più famoso e antico della Gran Bretagna. È un piacere assoluto per ogni amante del cibo che visita Londra! A Simon piacciono molto tutti gli aspetti del processo di cottura, dall'approvvigionamento degli ingredienti più freschi al taglio delle verdure nel modo giusto fino all'utilizzo della temperatura e delle tecniche di cottura appropriate. Crede che solo se l'intero processo è curato con cura è un pasto piacevole e memorabile. Data la sua vasta esperienza professionale, Simon può cucinare qualsiasi cosa ma preferisce seguire la stagionalità ed è un fedele sostenitore degli ingredienti biologici con una preferenza per gli ingredienti più fini e freschi. Unisciti a Simon per questa esperienza locale davvero autentica nella sua cucina.