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Fusilli integrali di farro biologici
Con solo farro biologico coltivato in Italia. I fusilli integrali di farro bio Alce Nero sono ottenuti utilizzando solo farro biologico della varietà Triticum Dicoccum coltivato in Italia. La superficie ruvida, li rende particolarmente adatti ad assorbire i condimenti. I fusilli integrali di farro bio Alce Nero hanno un profumo intenso ed un gusto equilibrato, oltre ad essere fonte di fibre. La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.
EUR 3.30
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Linguine di grano duro Cappelli - Parchi della Toscana biologiche
Con grano duro Cappelli biologico e coltivato in Italia. La pasta dei parchi della Toscana è un prodotto che nasce dal lavoro comune di Alce Nero e Legambiente finalizzato a convertire al biologico le terre di tutti i Parchi del territorio italiano, riducendo l'impatto di un'agricoltura convenzionale basata sull'utilizzo di chimica di sintesi e pesticidi. Le linguine di grano duro Cappelli Alce Nero sono prodotte utilizzando la storica varietà di grano duro risalente ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli. L'impasto della semola è preparato con acqua di sorgente delle Alpi. Le mezze maniche di grano duro Cappelli biologiche Alce Nero, grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie e si prestano bene ad ogni preparazione. La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.
EUR 2.50
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Fusilli di farro biologici
Con solo farro biologico coltivato in Italia. I fusilli di farro bio Alce Nero sono ottenuti utilizzando solo farro biologico della varietà Triticum Dicoccum coltivato in Italia. La superficie ruvida li rende particolarmente adatti ad assorbire i condimenti, garantendo qualità e gusto ad ogni preparazione. La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.
EUR 3.30
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Mezze maniche di grano duro Cappelli - Parchi della Toscana biologiche
Con grano duro Cappelli biologico e coltivato in Italia. La pasta dei parchi della Toscana è un prodotto che nasce dal lavoro comune di Alce Nero e Legambiente finalizzato a convertire al biologico le terre di tutti i Parchi del territorio italiano, riducendo l'impatto di un'agricoltura convenzionale basata sull'utilizzo di chimica di sintesi e pesticidi. Le mezze maniche di grano duro Cappelli Alce Nero sono prodotte utilizzando la storica varietà di grano duro risalente ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli. L'impasto della semola è preparato con acqua di sorgente delle Alpi. Le mezze maniche di grano duro Cappelli biologiche Alce Nero, grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie e si prestano bene ad ogni preparazione. La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica. Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche. É smaltibile nella raccolta della carta.
EUR 2.50
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Tagliatelle di grano duro biologiche
Le tagliatelle di grano duro bio Alce Nero sono prodotte utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia. Il rigoroso processo produttivo delle tagliatelle di grano duro bio Alce Nero e un impasto che utilizza acqua di sorgente delle Alpi trentine consentono di ottenere una pasta dall'ottima tenuta in cottura. Le tagliatelle Alce Nero, grazie alla loro larghezza e porosità, garantiscono un gusto avvolgente e sono adatte a condimenti vegetali o a base di carne, per piatti più tradizionali.
EUR 1.45
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Spaghetti di grano duro biologici
Gli spaghetti di grano duro bio Alce Nero sono prodotti utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia. L'impasto della semola è realizzato con acqua di sorgente delle Alpi trentine. La pasta di grano duro biologico Alce Nero ha un'ottima tenuta in cottura ed è perfetta in abbinamento a sughi semplici a base pomodoro.
EUR 1.90
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Penne rigate di grano duro biologiche
Le penne rigate di grano duro bio Alce Nero sono prodotte utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia. Il rigoroso processo produttivo delle penne rigate bio Alce Nero e un impasto che utilizza acqua di sorgente delle Alpi trentine consentono di ottenere una pasta dal sapore inconfondibile e dall'ottima tenuta in cottura. È ideale in abbinamento a condimenti semplici o più originali.
EUR 1.90
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Gramigna di semolato di grano duro biologica
La gramigna di semolato bio Alce Nero nasce da grano duro biologico coltivato in Italia. Il rigoroso processo produttivo della gramigna e un impasto che utilizza acqua di sorgente delle Alpi trentine donano una superficie ruvida, un'ottima tenuta in cottura e un colore leggermente brunito. La pasta di semolato bio Alce Nero è fonte di fibre, in particolare la gramigna è ideale per realizzare originali piatti a base vegetale o piatti tipici della tradizione mediterranea, anche di carne.
EUR 1.90
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Conchiglie di grano duro biologiche
Le conchiglie di grano duro bio Alce Nero sono prodotte utilizzando solo grani duri biologici coltivati in Italia. Il rigoroso processo produttivo e un impasto che utilizza acqua di sorgente delle Alpi Trentine consentono di ottenere una pasta dall'ottima tenuta in cottura. Questo formato è perfetto in abbinamento anche a sughi di pesce o più semplici a base di pomodoro.
EUR 1.90
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Dado vegetale biologico
Il dado per brodo vegetale biologico Alce Nero è prodotto senza olio di palma e senza glutine. La ricetta, appositamente realizzata con quattro diverse verdure (cipolla, sedano, carota e prezzemolo), risulta particolarmente delicata. I dadi per brodo vegetali biologici Alce Nero sono disponibili nel comodo astuccio da 10 dadi e sono ideali per arricchire di gusto sughi, contorni, secondi piatti e risotti.
EUR 2.20
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Succo di limone biologico
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Pesto rosso biologico
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Doppio concentrato di pomodoro biologico
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Sugo di pomodoro con verdure biologico
Il sugo di pomodoro con verdure bio Alce Nero è prodotto con verdure e pomodori biologici e coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Il sugo di pomodoro con verdure bio Alce Nero è già pronto, perfetto per realizzare un primo piatto semplice e veloce.
EUR 2.90
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Sugo di pomodoro con ricotta biologico
Il sugo di pomodoro con ricotta bio Alce Nero è prodotto con pomodori biologici coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dal campo alla lavorazione, le qualità organolettiche dei pomodori sono continuamente controllate e verificate per ottenere il gusto migliore. Il sugo con ricotta bio Alce Nero è già pronto ed è un condimento semplice e ideale per la preparazione di piatti dal gusto delicato.
EUR 3.60
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Ragù alla bolognese biologico
Il ragù alla bolognese bio Alce Nero è prodotto con carne biologica di origine italiana e con pomodori biologici coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Il ragù alla bolognese bio Alce Nero è realizzato come da tradizione, con materie prime biologiche, accuratamente selezionate. É pronto, solo da riscaldare, ideale per primi piatti ricchi di gusto.
EUR 3.70
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Passata vellutata di pomodoro biologica - 3 brik
La passata vellutata biologica Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. La passata vellutata di pomodoro Alce Nero ha una consistenza più fine rispetto a quella classica ed è disponibile in una pratica confezione da 3 brik che consente di evitare sprechi. La passata vellutata di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.
EUR 3.25
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Passata di pomodoro vellutata biologica - 2 bottiglie
La passata vellutata di pomodoro biologico Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati in modo da preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo la selezione e il lavaggio, ai pomodori viene sottratta la buccia mediante il vapore; solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati. La passata di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza additivi nè sale aggiunto.
EUR 2.55
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Passata di pomodoro datterino biologica
La passata di pomodoro datterino bio Alce Nero è prodotta con pomodori biologici italiani coltivati in Emilia Romagna. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, ai pomodori viene sottratta la buccia con il vapore, solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati. Il prodotto viene poi imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo. La passata di pomodoro Datterino biologica Alce Nero è preparata senza additivi e sale aggiunto.
EUR 2.40
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Tocchetti al grano Khorasan biologici
I Tocchetti sono preparati con solo 4 ingredienti, tra i quali grano khorasan e olio extra vergine di oliva biologici e italiani. I tocchetti al grano khorasan bio Alce Nero sono prodotti con grano khorasan biologico coltivato in Italia e olio extra vergine di oliva, estratto a freddo, prodotto con le olive provenienti dai nostri olivicoltori italiani. I nostri tocchetti sono realizzati con solo 4 ingredienti, tramite un particolare processo produttivo che prevede due cotture: prima la bollitura in acqua e successivamente la cottura nel forno; per questo sono così croccanti e fragranti anche senza l'utilizzo di lievito.
EUR 3.00